上汤奶白菜

心是莲花开 · 发表于 2010-1-8 12:53

主料：白菜 500克

      辅料：草菇 20克  枸杞子 5克

      调料：盐 4克  味精 2克  胡椒粉 2克  香油 10克  姜 10克  淀粉(豌豆) 5克  各适量

      制作工艺

      1. 奶白菜去根洗净，顺长切条。姜洗净切丝。

      2. 锅中水开后，加入白菜氽透装盘。

      3. 另起锅，加上汤，入草菇、枸杞、精盐、素调味精、胡椒粉、姜丝烧沸，湿淀粉勾薄芡，淋入香油，出锅浇在白菜上即成。
转

色即是空 · 发表于 2010-1-8 18:13

如是如是 · 发表于 2010-1-8 23:02

有机会试试，哈哈

tutu · 发表于 2010-1-16 18:28

我爱布施 · 发表于 2010-2-22 01:29

妙意 · 发表于 2010-2-24 19:49

大心 · 发表于 2010-2-25 18:22

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