【香煎茄饼】

小圆

【香煎茄饼】

作者： 格蓝蓝

   茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。茄子还具有降血压降血脂、防胃癌、抗衰老、清热活血解毒的功效。

材料：茄子一根

做法：

1.茄子去皮，切成0.3厘米左右厚度的片。切好的茄子泡在水里泡五分钟。

2.淀粉，加一点水和食盐调成糊。切片放在面糊里，粘上面糊。

3.炒锅里放比平时炒菜多一倍的油，把裹满面糊的茄子在锅里，中小火煎至两面金黄即可。

来源：http://www.douguo.com/cookbook/1385043.html

素心小语：
      你吃別的眾生的肉，別人將來就吃你的肉，這是果報。另外還有一種花報，花報就是有時候我們說的病苦，比如說吃腿上的肉我們腿痛，吃腰上的肉我們腰痛，吃脖子的肉脖子痛，吃哪兒哪兒痛，這是花報。那麼果報，你殺人家，或吃人家肉，你拿人家一斤肉，你得還人家一斤肉，所以這個果報是很重的。（来源：佛教生命电视）