冷却地球的最佳选择，就是吃素

香馨

　　科学界现已形成共识：全球暖化有可能毁灭人类，而人类拯救地球的时间已经不多。进一步的科学研究表明，人类肉食是全球暖化的首要元凶。但若想实现人类素食化以遏制全球暖化进程，无疑会遇到意识观念、产业调整和既得利益格局三大主要障碍。

　　如果平均温度比工业革命前高出4℃，海平面上升就会导致至少10个大城市被灭顶，包括香港和上海...我们应该做些什么？商务部研究院几年前的报告就给出了答案：最简单、最有效、最快速的方法，就是素食。转