她们是一对素食双胞胎姐妹,曾经是荤食节目主持人,山珍海味丰富了她们的味蕾,却同样给她们带来了疾病。“大大”——黄清丽,被诊断出得了血管炎;“小小”——黄清媚,遭遇了满脸长痘痘,她尝试了各种中西医疗法,皮肤都不见改善;最终,两人决定开始吃素。这一吃,便一发不可收拾—— 随着人们对健康饮食的需求不断增高,素食作为一种潮流与时尚,正逐渐深入到都市人的生活中。如今广州的素食餐厅已经超过了170家,并且数量还在不断攀升。然而从偶尔吃素到成为纯粹的素食主义者,这仅仅是少数人的选择。素食者们为何选择了如此一种看似极端的饮食方式?他们是否能否从食物中获得幸福感,其生活又是否会因此受限、乐趣顿失?广州日报音视频栏目《说吧》邀请了七位年轻的素食者分享他们吃素之后生活、心态的改变。
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广州日报:[说吧:素食者独白]视频
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素|食|者|说 吃素时间久了,心态会变得平和,没有太多欲望,它在不知不觉中会成为你习惯的一部分,你只是会觉得很舒适,很开心。 当时身体一直处于亚健康状态,所以我决定尝试吃素。它对我的生活方式产生了很大的改变,我开始做素食烹饪,我的生活会变得更简单、低碳,你会更加热爱自然的东西,再靠近动物或植物时,你会感到自己和它们很亲近,是联结在一起的。 如果大家的需求都降低了,很多动物就可以避免被杀。动物因你而受到的痛苦越来越少的时候,你的心里面是一种释然、轻松和自在,和大自然是一种联结的状态。
假如人类可以做到全民吃素的话,世界一定会变得更加和平、平等,因为当你愿意去关注最弱势的群体的时候,你自然也会去关注许多其他的社会问题。
一开始家人都反对,但他们看到四年过去了,我还活得好好的,就不再说什么了。素食并不是清汤寡水,我就喜欢吃重口味的菜,我的最爱是火锅。
来源:广州日报
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