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[素菜食谱] 粉蒸双色

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发表于 2016-2-25 09:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
  • 粉蒸双色

    • 主料:红萝卜(适量) 、白萝卜(适量)
      辅料:澄粉或面粉(适量)

      做法:
      1、红、白萝卜洗净擦成丝。
      2、加入少许油,拌匀。
      3、加入适量澄粉或面粉拌匀。
      4、将拌好的白萝卜丝平铺在蒸格里,不要太厚,等锅大火烧开后,放上蒸3分钟左右。
      5、取出抖散,晾凉。
      6、红萝卜丝同上。
      7、取小碗一个,放入盐、味精、白糖、生抽、香醋和香油定好味,制成料汁。随蒸好的双色萝卜一起上桌即可。(其它时令的蔬菜如土豆丝、茼蒿等也可以来做。)转


发表于 2016-2-26 11:58 | 显示全部楼层

好独特!
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