【白菜翡翠饺子】

小圆

【白菜翡翠饺子】
菜谱来自网络转载

  饺子是中国的古老传统面食，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品。此款白菜翡翠饺子皮薄馅嫩，味道鲜美，外形独特，制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵，更寓意着发财吉祥好兆头。

面皮材料：面粉、菠菜

馅料材料：胡萝卜,白菜(份量最多),香菇,黑木耳,细粉丝（泡发）

做法：

1.用菠菜水和面，并擀皮。再用清水活一份面，搓成条。

把绿色的面团擀成饼状，包紧白色的面条。

然后均匀切开，逐个的按压，再擀成皮儿。

2.包入馅料（胡萝卜,白菜(份量最多),香菇,黑木耳,细粉丝全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀），包成饺子。

3.吃的时候下锅煮熟即可。

转自：http://www.zhibeidy.com/index.php?a=shows&catid=1079&id=34453&page=2

香馨