暖心暖胃花生酪

香馨

• 暖心暖胃花生酪
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    原料：生的带红皮花生50g、生糯米20g、水250ml、糖1大匙、葡萄干若干
    
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  　　做法：
  　　1. 先将生的带皮花生和糯米一起浸泡3小时以上泡软。
  　　2. 将泡好的花生和糯米放入搅拌机中加250ml水打成浆。
  　　3. 用筛网将浆中的渣滓过滤出来。
  　　4.过滤好的浆加入糖，放入小锅中，小火加热，一定要一边加热一边搅拌，否则糯米成分会结块，回越来越稠，一直加热到冒泡即可关火。
  　　5.撒上一点葡萄干，一碗香甜暖胃的花生酪就做好啦！
  　　小诀窍
  　　1.花生我用的是干的带皮花生，也可以用新鲜的~。转