几招教你识破水果易容术，拒绝黑心毒水果

香馨

水果含有我们身体所必须的微量元素和丰富的维生素以及纤维素。但现在许多“黑心”商家为了让水果看起来更光泽美丽，就选择欺骗我们这些善良的人们……快来学习一下如何辨别黑心水果吧!! 　　催熟香蕉 　　催熟是香蕉产业链中不可缺少的环节，全世界都在广泛使用，已有百年之久，不超标使用对人体无害，而超量使用则有害人体健康。 　　如何鉴别：首先催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志——“梅花点”，因此在挑选香蕉时，有“梅花点”的香蕉相对安全;其次用化学药品催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道;此外自然熟的香蕉熟得均匀，不光是表皮变黄，而且中间是软的，而催熟香蕉，中间则是硬的。 　　激素草莓 　　膨大剂属农药范畴，消费者一旦摄入过量膨大剂残留量大的草莓，会对健康造成很大的损伤。尤其是肾病患者，更应当避免过多食用。 　　如何鉴别：首先看品种。个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎。其次，激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明。此外正常草莓表面的芝麻粒是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了。再次，正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多。最后，正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。 　　打蜡苹果 　　苹果表皮本身就含蜡，是一种脂类成分，可防外界微生物入侵，而食用蜡主要成分是纯天然的虫胶和巴西棕榈蜡。两种都是可食用的，对身体并无害处。但个别无良商家用工业蜡，可能会给人体带来危害。 　　如何鉴别：果皮上的蜡主要有三种情况：苹果自带的果蜡、果农上的食用蜡、不法小贩上的工业蜡。前两者都是可以食用的，实在要去除这层食用蜡也很简单，用热水或盐水冲洗即可。挑选打蜡水果时，可用手或餐巾纸擦拭水果表面，如能擦下一层淡淡的红色，就很有可能是工业蜡。食用蜡和工业蜡不太容易用肉眼分辨，水果食用前应用盐水清洗，或者干脆去皮之后再食用。 　　染色橙子 　　有些商贩把色素注射到橙子皮里，再在皮上打些石蜡，使橙子看起来很新鲜，但这样的橙子会掉色。还有商家甚至把长有霉斑的橙子清洗干净、晾干，然后用石蜡给橙子打蜡上色。 　　如何鉴别：首先，染过色的橙子表面看起来特别红艳，仔细观察可发现表皮皮孔有红色斑点，一些橙表面甚至有红色残留物。其次，用湿巾擦拭橙子表面，如果湿巾变红，说明橙子可能被染色;没染色的橙子，湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。最后，染过色的橙子，表面摸起来黏黏的;没染色的橙，摸起来比较自然。 　　爆炸西瓜 　　已结满瓜藤的大小西瓜，还没有成熟就一个个炸裂开来，有的炸得四分五裂，有的炸得像一朵花。专家指出，瓜农施用的膨大剂是造成爆瓜的原因。 　　如何鉴别：首先，正常西瓜外形应是圆形或椭圆形的，表面平整光滑，而使用了激素易出现歪瓜畸果，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等。另外西瓜切开以后，使用了膨大剂的西瓜虽然瓜瓤是红色，但是瓜籽却一直是白色的。同时，由于西瓜表皮有一层蜡质，农药往往浸透并残留在蜡质中，在购买西瓜时尽量不要切口，不要买裂缝瓜。 　　喷酸荔枝 　　由于荔枝保存时间短，商贩往往会买来色青半熟甚至是生荔枝，用稀释过的盐酸浸泡，或把稀盐酸喷洒在荔枝表面，未熟的荔枝表皮就会变得红嫩、新鲜，但很容易腐坏。这类溶液酸性较强，会使手脱皮、嘴起泡，还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制，而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激，导致人头昏、腹痛、腹泻，严重者甚至还会致癌。 　　如何鉴别：挑选喷酸荔枝时，手会觉得潮热，甚至有烧手的感觉。闻：自然成熟的荔枝闻起来有荔枝本身淡淡的香味，而“化妆”荔枝不仅没有香味，闻起来气味有点酸，甚至还有化学药品的味道。掂：喷酸荔枝比自然熟的荔枝分量重一些。看：由于鲜荔枝的保存时间短，所以一般需低温冷藏保存，如果看见荔枝被商贩随便放在盒子里，上面用塑料布一盖，大多有问题。 　　早产葡萄 　　葡萄如果个头又大又圆但口感差，一般也是加入了催红剂和膨大剂。由于葡萄的外皮较薄，所以农药较容易渗透进入果肉。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。 　　如何鉴别：在购买时，如果每一颗葡萄颜色都很深而且亮度很好，就很有可能是催熟的。相反，如果一串葡萄中，能区分出熟的和不熟的葡萄，则说明这串葡萄没有经过催熟。而且自然成熟的葡萄外皮上会有一层薄薄的本帖涉嫌刑事犯罪类广告，见者请第一时间联系管理员举报！，一擦就掉。从口感上说，催熟的葡萄不甜，而自然成熟的葡萄口感较为甜滑，果梗部分颜色较为新鲜。 　　酸泡桃子 　　水蜜桃用工业柠檬酸浸泡“保鲜”，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。 　　如何鉴别：区分桃子是否洗了“化学澡”主要通过颜色，一般的桃熟透的颜色是黄色或粉红色，不熟的则是淡淡的绿色，用工业柠檬酸浸泡后的桃红的很不正常，是鲜红色;普通的桃两三天就会开始腐烂、发霉，泡过的桃放上几天还会很有光泽。转