净素年夜菜【开山见宝-健康什锦果蔬】

小圆

净素年夜菜【开山见宝-健康什锦果蔬】

作者：圆猪猪的小厨房

      新的一年开始,上个吉利,美味,又健康的菜以讨个好彩头。这道菜是新鲜蔬菜及坚果搭配,营养搭配均衡,且这道菜不需加味精，百合天然的甜味就很鲜美！

材料A: 腰果,核桃共30克

材料B:胡萝卜丁,西芹丁,甜玉米粒,新鲜百合      调味料:盐1/5小匙

材料C:大张的玉米面皮（或用豆皮）

做法：

1、锅内冷油，下入腰果炒至金黄色，放凉备用。

2、炸腰果剩下的油，再次倒入材料B，加少许盐调味，翻炒片刻即可出锅。倒入盘中，与冷却的果仁混合均匀。

3、将玉米面皮先放入碗内，再倒入蔬果等，用一条棉线扎紧玉米面皮口。

4、再将碗倒扣在盘中，用刀划开十字口即可完成。

菜谱来自网络转载

小圆

素心小语：

       动物们无法言语，不懂得如何表达，以致大家都忘了它们的委屈和难过，忘了它们也需要关心，也需要保护。其实它们的悲惨，是可以被终止和改写的，只要我们能控制嘴巴、筷子，开始吃素就可以了。

      敬请选择素食护生，用我们的一点点慈悲爱心，点亮它们的幸福。