冬季素食养生食谱推荐 三道营养餐抵抗寒冷

随愿

1.素食养生食谱：芋头八宝粥
推荐原因：八宝粥含有多种材料，有补铁补血，养气安神，健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。八宝粥还是婴幼儿和老年人的最佳食品。
　　材料：糯米50克，花生20克，红豆20克，绿豆20克，芋头2个，薏米30克，黑米20克，小米15克，红枣9粒。
　　做法：将花生、红豆、薏米、黑米洗干净。红枣提前20分钟浸泡。芋头切成小块。在锅里放入1000毫升清水，将花生、红豆、薏米、黑米放入锅里，煮30分钟。然后放入芋头、红枣、糯米、绿豆和小米，盖锅继续煮。
2.素食养生食谱：香芋紫薯粥
　　推荐原因：有益于肠胃，适合上班族。
　　材料：紫薯100克，大米100克，香芋100克，水1500毫升。
　　做法：紫薯、香芋去皮切块。大米讨喜干净。将紫薯、香芋和大米一起倒入高压锅里加入1500毫升水，用高压锅煮15分钟即可。
3.素食养生食谱：养生糖水
　　推荐原因：润肺解燥，滋润皮肤。
　　材料：番薯116克，芋头115克，核桃38克，南瓜129克，红糖适量，姜片数片。
　　做法：剖开核桃，用开水浸泡10分钟，用牙签踢去核桃衣。将南瓜切块，番薯和芋头去皮切块。放入番薯、芋头和清水用大火煮开，然后加入两片姜片，煮10分钟。再放入南瓜和适量的红糖，盖锅用大火煮5分钟即可，最后放入核桃即可。