【立冬素饺子】

小圆

【立冬素饺子】

（菜谱系转载）

    立冬吃饺子的习俗是因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。

原料：

胡萝卜，白菜（份量最多），香菇，黑木耳，细粉丝

做法：

1.胡萝卜，白菜，香菇，黑木耳，事先分别洗净切好，全部切碎。细粉丝泡好，切碎。所有切好的材料放大碗里，加上香油和盐搅匀制成馅料（不用炒熟）。

2.用自家面粉和好面团做成面皮（或直接用买来的面皮），包上馅料包好。

3.锅中水开就可下锅煮，煮熟即可。

菜谱转自：http://ss.zgfj.cn/8/2014-11-07/2663.html

素心小语：

    为了口味而食肉，对这个生命来说会造成多少痛苦与折磨？而且，要杀害一个生命，你必先变得无情，然后才是行动。在不自觉的行动中，你也杀死了自己内心的善良。如此一来，暴力得以延续，憎恨与暴力的恶性循环得以继续。

    尊重包括我们自己在内的所有形式的生命，有很多方式可以表达这种尊重，选择素食就是其中之一。

香馨