【吃素更要注重营养】吃素ＤＩＹ？

熏习成就

用不同颜色的米，混着煮。

在中医养生理论中，有五色入五脏之说。也就是说不同颜色的食物，它养生保健的功效是不同的。一般来说，黑色入肾，黄色入脾，白色入肺，青色入肝，红色入心。稻米是红色的，它是入心，而中医说心主血，也就是说它的功效和滋补气血有关系。

熏习成就

本地的当季的
新鲜的

不同部位：根、茎、叶、花、果、种子。

熏习成就

水果、瓜菜、五穀、豆、种子、海藻。
当季的菜有这些：
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春季（农历一~三月）
蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。+ b, L# [  {* f2 [
水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。

夏季（农历四~六月）' F" W. w0 r4 k
蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿卷心菜、茄子。' a2 Y  j1 l- p. G
水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。

秋季（农历七~九月）0 H0 g5 J0 K: X* [
蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。
水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。

冬季（农历十~十二月）
蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。
水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗。
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熏习成就

长期而又完全吃素的人最容易缺乏蛋白质、钙、铁和维生素B12

熏习成就

Ｎ种不同颜色不同种类的米及其它粮食。
Ｎ种本地的、当季的、不同种类、不同部分的菜
菇类、紫菜
豆类
坚果


+水果

+杂食（一星期到外面吃三餐）

+安利蛋白质粉（）

小圆

感恩师兄分享
其实吃素，很重要的就是搭配着吃，吃得杂一点。各种豆制品、菌菇类、海藻类、根茎类、坚果类、蔬果类都要吃。如果偏食，是很容易营养不良的。