海带绿豆糖水

香馨

• 海带绿豆糖水
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    主料：干海带100g、绿豆200g
    辅料：陈皮10g、冰糖适量
    
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  　　做法步骤：
  　　1.绿豆洗净浸泡2小时；
  　　2.海带浸泡洗净，切丝（清洗海带一定要很注意的，海带有很多沙，要用抹布擦）；
  　　3.陈皮洗净，用手撕成小块；
  　　4.陈皮、海带洗净，海带切丝，备用；
  　　5.把锅里的水烧开；
  　　6.将海带、绿豆、陈皮、冰糖放入锅中大火烧开10分钟，转中火煮至烂，即可关火。
  　　小贴士：
  　　1、提前2个小时浸泡海带、绿豆，这样就可以缩短煮的时间。
  　　2、烧的过程中，绿豆会掉核的，这时千万不要去掉绿豆核，绿豆核是有营养价值的。
  　　3、放冰糖调味，可以按照个人的口味，放多放少。转
  
  

熹艾堂主

广东人的吃法，很久没吃过了，改明儿自己也回去试试，谢谢楼主分享了