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[素食厨房] 五色如意

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发表于 2014-2-10 10:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

  • 黄豆芽250克、香菇4朵、黑木耳1把、胡萝卜1根、芹菜、酱油、盐、糖、麻油适量。

佛教[url=http://ss.zgfj.cn/]素食菜谱[/url]:五色如意
  1、香菇、黑木耳提前泡发切小条,胡萝卜洗净切丝,芹菜洗净切段,黄豆芽去根洗净沥干水分备用。
  2、锅内放1大勺油烧热先将黄豆芽炒到微微变软,放少许盐盛出备用。
  3、锅内再放1大勺油炒胡萝卜,略炒之后把香菇、黑木耳放入继续翻炒,加少许水和酱油、糖、盐调味。
  4、最后把黄豆芽和芹菜放入,大火炒匀,关火,滴入少许麻油增香。
发表于 2014-2-10 12:03 | 显示全部楼层

精致又营养~~
哈哈,做春卷的馅料也很合适呢

感恩师兄分享
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