【萝卜吐艳】

小圆

作者：风中彩虹的美味情缘

材料：白萝卜、泡椒


做法:
1.白萝卜去皮，切成约5CM方块；横竖各切数刀，注意不要切到底；
2.切好的萝卜块上蒸锅蒸10分钟；
3.泡椒切碎，放入炒锅中，小火加热；（不用放油）;倒入水淀粉，待汤汁黏稠即可；
4.萝卜块蒸好后，将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状；
5.将泡椒汁浇在萝卜上即可。

（转）

小圆

#营养小知识#      俗话说“秋后萝卜赛人参”。萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用哦。

香馨