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[素食厨房] 胡萝卜拉皮糕(转)

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发表于 2013-4-18 10:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
  食材明细:
  马蹄粉125克、白糖180克、水625ml、胡萝卜汁20ml、白芝麻适量、食用油少量。
  制作步骤:
  1. 准备材料。
  2. 马蹄粉加190ml的水和匀成生粉浆。
  3. 锅里放白糖和435ml的水,煮成糖水。
  4. 将煮好的糖水冲入生粉浆,和匀成半熟粉浆。
  5. 在半熟粉浆里加入胡萝卜汁调皮胡萝卜粉浆。
  6. 取一平整的平盘,刷少量食用油,倒入粉浆。
  7. 用大火蒸5分钟即成透明状。
  8. 待其冷却即成拉皮。
  9. 将其卷起。
  10. 切断放不粘锅煎香。
  11. 撒一些白芝麻即成。
  12. 漂亮又QQ的拉皮糕上来了!



发表于 2013-4-18 15:41 | 显示全部楼层

好棒的素食点心~

清新爽口的净素点心,不但美味,更包含了浓浓的慈悲心。
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