【面点类】南瓜豆沙包

香馨

　　原料：
　　面粉500克、南瓜泥350克、酵母5克、温水40克、豆沙适量。
　　做法：
　　1、用温水把酵母化开。
　　2、将面粉、南瓜泥放入盆中，再把酵母水也倒入，搅拌均匀，和成光滑的面团，盖上湿布，放在温暖处醒发。
　　3、当面团发至两倍以上大时，完成发酵。
　　4、把发好的面团放在案板上揉光，搓成长条，切成小剂子。擀成片，包入豆沙馅。像包包子一样，最后揉圆，放案板上，用小勺子把在上面划出印，上面粘一个葡萄干当南瓜的柄。依次做好。
　　5、蒸笼里涂上少许油，防粘，把做好的南瓜坯放入，醒发15分钟，开大火，上汽后转中火15分钟即可关火，停上三分钟再开盖取出小南瓜即可哦。
　　温馨小提示：
　　豆沙是我自己煮的，不太喜欢太细腻的红豆沙，喜欢吃起来有红豆的感觉，软软的、沙沙的。喜欢细腻点的朋友，可以把豆沙多压一下。转

小圆

真是超有爱的小南瓜包
好喜欢！