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【春*五色豆】
来源于:雯婷茜子的养生美食
转载自:http://veg.wejoys.com/vegfoodhtm/n/61900043376.html
食疗效果:益气补血,安神助消化。
主要食材:
豌豆,山药,红甜椒,有机黄番茄,橄榄油,胡椒粉。
做法:
1.先将豌豆洗净,放入沸水中烫热,可以缩短快炒时间。
2.将山药切丁泡盐水,其他切丁备用。
3.锅入橄榄油,放入红色彩椒,翻炒一分钟。
4.接着放入山药同炒,再放入已熟的豌豆翻炒一分钟。
5.快出锅时,将可以生食的黄色有机番茄倒入,迅速出锅即可。
素心小语:
我今幸得人身,理宜委曲设法护惜物命,体天地好生之德,全吾心恻隐之仁。良以诸物与我,同生於天地之间,同受天地之化育,而且同知贪生,同知畏死。仁人於枯骨,尚且掩而埋之,於草木,尚且方长不折,况肯为悦我口腹,令水陆诸物,受刀砧烹煮之苦哉。——印光大师
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