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[素菜食谱] 辣白菜炒面

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发表于 2012-11-13 13:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
2.jpg
主料:
拉面200克,辣白菜200克


配料:
生姜、素蚝油、蘑菇精、生抽各适量;


做法:
1.辣白菜切成丝,生姜切丝;
2.锅内放入适量的水烧开,下入面条,中火将锅内的水再次煮开后加入少许冷水,待锅内的水再次沸腾面条煮至无硬芯后将其捞出,放入冷水中过凉后捞出沥干;
3.热锅放油,放入辣白菜炒匀,再加入适量的盐、蘑菇精、素蚝油,炒匀;
4.下入面条,充分翻炒均匀;最后放入生抽,炒匀即可.

转自:http://veg.wejoys.com/vegfoodhtm/201103/foo16112117.html

发表于 2012-11-14 09:02 | 显示全部楼层
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