素食甜点——绿豆栗羊羹

小圆 · 发表于 2012-10-17 12:30

本帖最后由小圆于 2012-10-17 12:31 编辑

绿豆栗羊羹

（作者：小白素食记录）

做法：
无糖绿豆沙250g与150g水、30g糖混合均匀放入锅中小火加热至糖完全融化，然后加入6g寒天粉（条状琼脂也可，都是都是健康的植物提取物）和100g剥好的水煮栗子，边搅拌边继续煮一会，倒入涂了少许油的容器中，待冷却至常温，即可取出切块食用

香馨 · 发表于 2012-10-18 14:50

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[素菜食谱] 素食甜点——绿豆栗羊羹