燕麦糙米紫薯饭

香馨

　　原料：紫薯、糙米（糙米泡了一夜）、燕麦（我放的是桂格免煮的）；
　　制作：
　　1、将紫薯去皮切成小粒；
　　2、先将糙米放入电饭锅内加适量的水，煮开；
　　3、将紫薯粒倒入锅中，用勺子搅拌一下，继续煮，到电饭锅跳至保温时放入燕麦，焖上一会儿就OK了。

　　小贴士：
　　1、前几次煮糙米，泡的时间不够，这次直接给了一个晚上的时间，果然就软多了，跟平时煮饭时间差不多；
　　2、为了能吃到传说中很有营养的皮儿，还特地买了个刷子，准备专门用来刷地瓜和土豆之类的，但是这次还是把紫薯皮给刨了，因为这次买的紫薯皮有点丑哈~~

转自：中华素食网
原文地址：http://www.chinavegan.com/2010/[email protected]

小圆

营养好丰富啊~~