白露时节如何养生 关键在治秋凉防秋燥

小圆

     白露时节，秋燥伤人，容易耗人津液，因此常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象。中医认为，这是肺气大肠相表里，肺主皮毛的缘故。因此，从饮食上看，应注意滋阴，此时养生应“顺四时”。秋季对应的是肺，因此白露时节要注意养肺。

　　由于“肺主气，司呼吸，主宣发与肃降，喜润不喜燥。”所以白露季节不能一味进补。专家建议在饮食调节上宜以清淡、易消化且富含维生素的素食为主。

　　饮食上，建议市民要多吃梨、银耳、百合、枸杞、萝卜、豆制品等，多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、红萝卜等。另外，吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很有必要，如芥兰、菠菜、绿菜花等。

秋服银耳正当时　　秋天“燥气当令”，服用银耳可谓正当时，因为银耳具有滋阴润肺、益气健脾的作用，特别推荐银耳食疗法。　　1.双耳汤：    银耳10克、黑木耳10克、冰糖30克。将银耳、黑木耳用温水泡发，并摘除蒂，除去杂质，洗净放入碗内，加入冰糖，再加水适量；将盛双耳的碗置蒸笼中蒸1小时，待木耳熟透时即成，此为1日剂量，分早、晚两次，吃银耳、木耳，喝汤，该汤具有滋阴补肾、润肺的功效。  

香馨