美国纯素食倡议者要求学校禁止牛奶

香馨

　　一群纯素食上访者要求国会从学校的午餐中去除牛奶。
　　健康保健专业人员建议国会对从国家学校午餐去除牛奶立案。责任医疗医师委员会(PCRM)注册营养师苏珊•莱文(Susan Levin)说,“牛奶不会使孩子们长得更高、更强壮, 但可以使他们变得更重。”倡议者们正在要求国会和美国农业部，教育孩子吃富含钙的植物性食物, 如豆类和绿叶蔬菜等, 而不是把注意力放在喝牛奶上。PCRM断言,“联邦政府学校的午餐计划中用乳制品将比其他任何食品花更多的钱。”

转自：中华素食网
原文地址：http://chinavegan.com/2012/07/2012073020355018.htm

香馨

2012美国素食人口调查4%成年人是素食主义者


     美国人多久吃素食?在美国有多少成年人是素食主义者?
    这些问题是食品公司、行销企划人员、研究人员、学生、媒体一直在问的问题，素食资源集团(VRG)于2012年委託哈里斯民意调查机构，进行全美的电话市调，共访问了2030位18岁以上的成年人，得到几项数据。
　　哈里斯进行这项调查，从2012年3月15日至2012年3月18日，透过电话，在全美18岁以上，年龄、性别、种族、教育、地区、家庭中的成年人数量范围内的横截面取得2,030位成年人。理论上，这样规模的概率抽样，有95%的把握，整体样本的结果抽样误差正负2个百分点。不幸的是，其他几个可能导致误差的情况。包括拒绝採访(即无反应)，问题的措辞和问题等等。这是不可能量化这些因素可能导致的错误。
　　在这次调查结果中，发现有4%的美国成年人是素食主义者。在美国成人人口估计大约有900万人。而每週一天吃素的有7%。
　

转自：中华素食网
原文地址：http://chinavegan.com/2012/07/2012072211512620.htm

小圆

他们怎么不知道豆浆呢~