番茄木耳汤

香馨 · 发表于 2012-7-11 09:16

用料：番茄250克，木耳10克，嫩豆腐半盒，姜一片。
　　调味：盐、胡椒粉各适量。
　　做法： 1．番茄洗净，切块去籽。
　　2．木耳浸发约一小时后，洗净撕成小块，放入开水中煮五分钟，捞起洗一洗。
　　3．嫩豆腐切方粒，放入开水中煮二分钟捞起。
　　4．下油一汤匙，煸香姜，下番茄炒数下，加入上汤四杯或适量煮开，下木耳及嫩豆腐煮约十分钟，下调味煮开即成。
　　提示：木耳和嫩豆腐都要出水，使其异味去除。转

小圆 · 发表于 2012-7-11 12:25

赞！！营养丰富，味道鲜美~还很补血呢
感恩师兄分享

破相 · 发表于 2012-7-13 11:28

中午尝试一下，感恩

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[素食厨房] 番茄木耳汤