三色海带卷

小圆 · 发表于 2012-7-9 12:17

材料： 海带、番瓜、胡萝卜、山药
做法：
因为觉得海带跟其他材料熟不到一起，就预先蒸了下海带，再把其他材料切成条（现在觉得切的太粗了些），然后把海带切成宽条，包上蔬菜条，上锅蒸熟。炒锅里倒一点油，放姜末炒一下，再倒入酱油、米醋和红糖，炒几下后加一点素蚝油再倒入一些水煮开，最后勾芡淋在海带卷上，撒上芝麻就完成啦~~~酸酸甜甜的还不赖

小圆 · 发表于 2012-7-9 12:29

随喜作者有闲又有才，做得这么漂亮的素食。
感觉学习了~~

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[素菜食谱] 三色海带卷