酱爆蔬菜丁

香馨

     原料：黄瓜半根，莴笋半根，干香菇4朵，麻辣花生1汤匙。
   
     调料：甜面酱1汤匙，生抽1汤匙。
   
     做法：
   
       1、黄瓜、青笋切丁备用，干香菇泡发后切成等大的丁备用。
   
       2、锅中倒入少许油，放入葱花炒香锅底（义工注：不食五辛者可不用）。
  
      3、放入香菇、青笋、黄瓜丁。
  
      4、加入生抽翻炒均匀。
  
      5、放入甜面酱大火炒匀，如果用的甜面酱有足够的咸味，就不用再单独加盐了。
  
      6 、最后出锅前放入麻辣花生，即可出锅。转

小圆

美味啊~~~~

小圆

平时俺家里做的是用豆腐干、笋干、小白菜三种一起切丁炒一炒，过粥特美味~