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[素食与养生] 二瓜一菇

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发表于 2012-5-29 14:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
苦瓜半个,金丝菇一把,小黄瓜一个。金丝菇去根洗好剪成三段,苦瓜飘切花片,黄瓜一破两开斜切片。先以水代油炒金丝菇加点熟花生油,千万别让水干了,炒两分钟后,再加入黄瓜和苦瓜,炒六成熟起锅即可,黄瓜,苦瓜非常脆嫩,金丝菇也有脆的感觉。调料随意。
        这道菜现吃正当时。黄瓜能清心明目,解毒,清热等,苦瓜下火,清热等,金丝菇有抗癌作用等等。它们在一块不窜味。味更美。
图片 020.jpg
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发表于 2012-5-29 18:07 | 显示全部楼层
赞叹!
色鲜味美!
感恩师兄分享~

俺家一般是用丝瓜、金针菇、黑木耳一起炒,味道也很好(全家都不太爱吃苦瓜,哈哈)
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发表于 2012-5-29 19:41 | 显示全部楼层
菌菇类可是好食材!
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发表于 2012-5-30 08:59 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之孝顺篇
师兄的这道菜肯定是您的原创吧,有才!赞叹!
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发表于 2012-5-30 08:59 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之持戒篇
本帖最后由 香馨 于 2012-5-30 09:01 编辑

只是图片看起来晕晕的
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