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[素食常识] 药物的“克星” 冬天吃橘子的六饮食禁忌

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发表于 2012-1-6 10:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
  橘子是一种很营养很美味的水果之一,尤其是在冬季这样的季节里,很多人都喜欢吃橘子来保健康。但是大家知道吗?其实吃橘子有很多禁忌的,接下来小编为您盘点了冬季吃橘子的6大禁忌事项,一起来看看,然后学一学冬季如何健康饮食吧。
  冬吃橘子六个禁忌
  冬季是食用橘子的季节,橘子富含维生素C与柠檬酸,具有美容作用,还可预防动脉硬化。经常食用虽然对健康有益,但食用橘子也有很多禁忌。
  服药忌食橘子
  橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时,均应忌食橘子。

  阴虚体质者少吃
  橘子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,最好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
  饭前或空腹不吃
  橘子好处虽多,但宜常吃,不宜多吃,并且建议不要空腹吃橘子,因为橘子果肉中含有一定量的有机酸,容易对胃黏膜产生刺激。
 
  不与萝卜同食
  萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,影响甲状腺功能。
  不与牛奶同食
  牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,影响消化吸收,还会引起腹胀、腹泻等症状。吃橘子前后1小时内不宜喝牛奶。

 楼主| 发表于 2012-1-6 10:10 | 显示全部楼层
  
  鲜橘皮不泡茶饮
  摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市,难以用清水洗掉,若用这样的橘子皮泡水当茶饮,有损健康。
  冬吃橘子4大好处
  橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用,还可以促进通便,并且可以降低胆固醇,预防动脉硬化。经常食用除对健康有益外,还能长保青春!
  与梨相比,其蛋白质是梨的9倍,钙的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,维生素B1的含量是梨的8倍,维生素B2的含量是梨的3倍,烟酸的含量是梨的1.5倍,维生素C的含量是梨的10倍,可谓营养丰富。酸甜可口,营养丰富,有生津止咳、和胃利尿、润肺化痰的功效。另外,吃橘子还可抑制葡萄球菌。中医认为,橘子肉、皮、络、核、叶,可谓都是中药。
  
  第一大好处:美容、消除疲劳
  橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。
  第二大好处:促进通便、降低胆固醇
  橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。
  第三大好处:降血压、扩张心脏冠状动脉
  橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
  第四大好处:阻断癌细胞生长、保护基因完好
  在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
  然而,橘子虽好也有禁忌。因此,人们吃橘子时应谨记6禁忌,以保健康防不适症出现。
  
  3招挑到最好吃的橘子
  作为冬季最常见的水果,橘子以它甜中带酸的口感,俘获了大批的消费者。但若是不懂挑选之道,一不小心,可能就会上了酸橘子的当,让你一口咬下去,大呼酸到吃不消。下面小编就给大家支几招,教你如何选到最好吃的橘子。
  橘子的种类很多,形状、颜色、上市日期略有不同,但挑起来,方法却差不多。
  1.一看:大小和颜色。橘子个头以中等为最佳,太大的皮厚、甜度差,小的又可能生长得不够好,口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色,慢慢过渡到黄色,最后是橙黄或橙红色,所以颜色越红,通常熟得越好,味道越甜。不过,要注意的是,贡柑在成熟前采摘,果皮是青绿色的,但味道也不酸,但是红色的会更甜。另外,看看橘子蒂上的叶子,叶子越新鲜,也说明橘子越好。
  2.二摸:光滑程度。甜酸适中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞点比较细密。
  3.三捏:测试弹性。皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性,用手捏下去,感觉果肉结实但不硬,一松手,就能立刻弹回原状。转
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发表于 2012-1-6 12:25 | 显示全部楼层
真是太实用了~

最近橘子的季节,就特别爱吃橘子,结果一吃多,就容易上火。呵呵……
感恩师兄布施~
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发表于 2012-1-6 18:59 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之孝顺篇
俺每天都吃
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