令人心动不已的如花美食(图文)

那烂陀 · 发表于 2011-11-30 22:46

　　美味清爽的樱饼
　　樱饼，就是用粉红色的糯米类外皮，包上豆馅，最外层围上一枚樱叶子的小点心;外观可爱，与粉红色樱花很接近，外面的樱花叶子还具有樱花特有的香气，口感清爽。

　　不过，根据不同地方的风俗，它的形状也会有所差别。樱叶糕甜而不腻，入口爽滑，淡淡的樱花香气和甜甜的豆沙味，真是人间的一大美食。樱叶是日本传统药材，具有止咳平喘宣肺，润肠解酒的功效。最初为皇室的养生保健食品,后传入民间,已有千年以上的食用史。樱饼融合了樱的香味，具有强烈的季节性与口感，品尝者若没有充分地品尝她的味道和寓意，那就像囫囵吞枣一般平淡无味了。
　　最后一定要提一下，樱饼最外面的那片叶子是要和饼一起吃的。

　　扬州御宴-宫廷富贵花
　　
　　“扬州御宴”中四大美人之一，将腌制好的萝卜切成薄片，中间卷着辣椒，入口酸甜开胃，加上每一块花瓣也经过精心堆砌，尽展扬州精细的刀章。

　　洛阳牡丹饼
　　牡丹饼以豆类为主要原料制作，辅以精心泡制的牡丹花瓣。口感酥松绵软，芳香浓郁，营养健康，是洛阳的地方特色食品。
　　相传牡丹饼的发明人为武则天。并赐名“百花糕”，故牡丹饼又称“百花糕”、“牡丹糕”。牡丹饼酥松绵软、雍容富贵，是具有特色的健康美味食品。
　　牡丹饼打破了以面粉为主料制作糕点的传统工艺，开辟了以豆类为主料制作糕点的先河。富含蛋白质，磷，钙，钾，维生素E，亚油酸及亚马酸等。可分解人体当中的糖质和脂肪。具有促进人体代谢，降低胆固醇及防止细胞老化功能。

信息来源：华商网

香馨 · 发表于 2011-12-1 09:21

哇！人类的智慧真是了得！

浅画 · 发表于 2011-12-1 21:44

漂亮，口水。。。。。。

至善佛缘 · 发表于 2011-12-3 22:29

名副其实，净素之美，美不胜收

不忍下口啊

小圆 · 发表于 2011-12-4 11:12

哇……太精美了……

如是非然 · 发表于 2011-12-4 11:40

这也太好看了吧，虽然没尝过……

无题 · 发表于 2011-12-5 11:17

精致,漂亮

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