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土豆炖豆角 东北家常菜

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发表于 2011-9-23 12:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 般若小童子 于 2011-9-23 12:27 编辑

   
主料:四季豆、土豆
辅料:花椒、葱、姜、老抽、盐、蘑菇精
做法
1、将豆角两边的筋撕掉,掰成段洗净;土豆去皮后切块、姜切丝。
2、锅内放油烧热,炒香葱、姜、花椒,加一些老抽上色,翻炒匀。
3、然后放豆角、土豆翻炒,待炒至豆角变成翠绿色的时候添适量清水。
4、旺火煮沸后改用小火炖三十分钟左右。
5、最后放盐、蘑菇精调味即可出锅。

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发表于 2011-9-23 12:51 | 显示全部楼层
哈~~这道菜也是俺的一爱啊~~~
看到了真有亲切感~哈哈


感恩楼主分享~~
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发表于 2011-9-23 16:53 | 显示全部楼层
这道菜俺常吃,很不错的。
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发表于 2011-9-23 22:43 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之孝顺篇
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发表于 2011-9-25 21:56 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之持戒篇
善哉
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发表于 2011-9-26 09:32 | 显示全部楼层
土香土色的家常菜
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 楼主| 发表于 2011-9-26 22:26 | 显示全部楼层
吃素好,好吃素
人天俱欢喜
诸佛都高兴
有情无情,同体大悲

弘扬素食文化,愿一切众生皆发大慈悲心,戒杀吃素。
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