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[素食厨房] 宫保青椒

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发表于 2011-9-21 09:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

20110910_1110009057.jpg
材料:
  青椒 4两、干辣椒 少许、花椒粉 少许、炸花生 少许、香油 少许
  调味料A:
  素蚝油 1小匙、水 3大匙、西红柿酱 1/2小匙、糖 1/2茶匙、白醋 1/3小匙
  作法:
  1、青椒洗净、切块备用。
  2、A料拌匀备用。
  3、取一热锅放入香油,将干辣椒煸香(用小火将干辣椒慢慢煸到香味出来)。
  4、加入青椒及A料拌炒后起锅,洒上花椒粉及花生即可。

原文地址:http://www.chinavegan.com/2011/09/2011091011063293.htm
发表于 2011-9-21 12:59 | 显示全部楼层
哈哈~~

不知道素蚝油 是什么做的啊?
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发表于 2011-9-22 14:19 | 显示全部楼层
盘子底的油不少
青椒宜为配菜,这样做貌似很辣,青椒的清香味会被盖住的
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发表于 2011-9-23 22:41 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之孝顺篇
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发表于 2011-9-26 22:30 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之持戒篇
吃素好,好吃素
人天俱欢喜
诸佛都高兴
有情无情,同体大悲

弘扬素食文化,愿一切众生皆发大慈悲心,戒杀吃素。
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