怎样吃素——某师兄分享经验

常不轻

作者：善女子

    随着佛法的深入人心，随着环保理念的提升，越来越多的开始吃素，或长素，或花素（不是天天吃，一般多在佛菩萨的圣诞吃素）。但有些人吃过一段时间以后，会觉得乏力，头晕，精神差，体质变弱，由此而放弃吃素。吃素的好处数不胜数，不但可以强身健体，还可以开智慧，常养慈悲心，少烦恼，延缓衰老等。

    有这么多的好处，怎么会有人不适应呢？吃素的人应该要少吃或不吃以下几种蔬菜或食品：冬瓜、黄瓜、苦瓜、咸菜（腌菜）豆腐、豆花、豆浆、绿豆（及其制品）、冷饮、水果（凉性水果少吃）茶水、白罗卜、味精、鱼腥草、板蓝根、以及清热凉血之类的饮料。而是要多吃一些红色的食品，如西红柿、胡罗卜、大枣、枸杞、花生、辣椒、花椒，生姜等热性食品。女人还可以多服用当归和党参（或黄芪）熬的水，可以益气养血，增强体质，延缓衰老。

    吃素并不是一味的吃些青菜豆腐，而是要注意营养的搭配。有人可能要问了，冬瓜苦瓜黄瓜豆浆等这些食品，电视上或报纸上，甚至某些医生都在宣传这些食品好处多多，可以治糖尿病、减肥、美容等等…对于此种理论我不敢苟同！看中医多年来就发现很多病人就是过食这些食品所致病的，尤其是吃素的人再多食这些食品就会大损脾胃，出现食欲差，畏寒怕冷、手脚不温，大便秘结或拉肚子等症状。中医认为“胃喜暖恶寒”实际上生活的经验也告诉我们这是正确的。夏天冷饮喝多了，西瓜吃多了…很多人都会闹肚子，弄成胃肠型感冒。前面列举的不能吃的食品几乎都有清热凉血的功效，吃多了就会凉到胃，影响脾胃功能。时间常了，还会影响营养的吸收，造成贫血。

    说句我的绝对正确的理论：“是活人就是热和的，是死人就是冰凉的。”所以不要太轻易的去吃清热降火的食品，那是自己把自己推向生病的边缘哈！如果不信，可以试试哈，我和我家人都受益非浅！我和我家人已经吃长素十几年了哈，而且身体是越来越好！呵呵

    在此，也给各位朋友提供一些本人吃素的食谱。

    早餐是一天之中的黄金餐，所以要更注意营养的搭配。我呢，以前是把花生打浆后再加入大米一起煮（可以再放入大枣，枸杞等），这就是花生浆稀饭。花生又称小人生果，吃了以后可以滋养皮肤，补充骨髓，补充每日所需的蛋白质。现在买了豆浆机，就更方便，可以放入花生、大枣（3-5个）、枸杞（10粒左右）、黑芝麻，黑米，核桃，燕麦，薏米（少许），一起做粥来吃，觉得不饱，可以加馒头。吃一段时间身体就有明显的变化，气血充盈，不易疲劳，肌肉结实，脾胃功能增强。尤其是针对有过手淫史的，觉得面色黧黑，腰酸背痛，头晕眼花的人更是有用哈。

    由于现在食品的问题让人担忧，所以最好不要去喝任何一种饮料，都是用色素兑出来的，只喝水就好，那么平时可以用大枣，生姜片来泡水喝，这样不但可以增强脾胃功能，还可以帮助减肥。尤其适用于脾胃嘘寒的(就是老觉得胃凉，或者吃了冷的就闹肚子的）人群。

    午饭和晚餐什么都可以吃啊，就是太凉的食品少吃。还可以多换花样来吃，比如面，刀削面，饺子，包子等等。这样吃素就会有激情，不容易退失。我家的素饺子、素包子真是好吃的很。想起来都留口水。

转自新浪博客

至善佛缘

科学营养的吃素

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愿素食文化与理念得到顺利推广弘扬！
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感恩一切。愿无私的爱永远传播下去！

愿人们能慈心不杀，研究、推广、喜爱素食
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永远做一个低碳素食主义的推广与践行者，用无私的爱将正确的生活方式传播延续

愿国泰民安，风调雨顺，平稳崛起，德行文化早日传遍全球。
愿世界和平，经济恢复，环境改善。
愿地球上的人们以无私的爱，摒弃一切文化之间的隔阂，将地球变成一个远离一切战争，永久和平的大家庭；
愿我们的世界没有任何瘟疫、灾难，没有任何贫困、饥饿，
愿全世界的经济早日恢复，愿人们开始注重环境，愿我们的世界变得更加适合人们居住。
愿一切法界国土众生皆离七难，无有任何疾苦；
愿一切法界国土皆如西方极乐世界一样安乐；
愿一切法界国土众生皆修甚深般若，发大菩提心，住如来法身圆觉大寂灭海。
十方三世一切佛，一切菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗蜜
愿过去佛 现在佛 未来佛 常说般若波罗蜜 愿一切受持者 比丘 比丘尼 信男 信女 所求如意 常行般若波罗蜜

一切功德皆回向西方极乐世界阿弥陀佛处
一切功德皆回向阿耨多罗三藐三菩提
一切功德皆回向如来法身圆觉大寂灭海

香馨

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