初夏时节最健康养生的果蔬

至善佛缘

初夏时节最健康养生的果蔬 （转）






时节已进初夏，市场上的蔬菜水果琳琅满目。

夏天吃什么蔬菜、水果有益于身体健康呢?怎么样吃水果才科学呢?
　



夏天应多吃瓜类、凉性蔬菜、“杀菌”等三类蔬菜


夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水，且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。


夏季暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。


另外，夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节，多吃些“杀菌”蔬菜可预防疾病。




西瓜
　　
性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量流失的体内钾盐。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。




西红柿
　　
在夏季最多最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。




梨
　　
因鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称，最佳的补水护肤品。




草莓
　　
中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。





但需要注意的是，水果入口前，最重要的是消毒、清洁。


葡萄、草莓、杨梅等表皮往往有农药残留，除了用流动水彻底清洁外，还应将其在清水中浸泡至少半小时。






出处：http://fo.ifeng.com/sushi/detail_2011_05/06/6209088_0.shtml

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永远做一个低碳素食主义的推广与践行者，用无私的爱将正确的生活方式传播延续

愿国泰民安，风调雨顺，平稳崛起，德行文化早日传遍全球。
愿世界和平，经济恢复，环境改善。
愿地球上的人们以无私的爱，摒弃一切文化之间的隔阂，将地球变成一个远离一切战争，永久和平的大家庭；
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愿一切法界国土众生皆修甚深般若，发大菩提心，住如来法身圆觉大寂灭海。
十方三世一切佛，一切菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗蜜
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一切功德皆回向西方极乐世界阿弥陀佛处
一切功德皆回向阿耨多罗三藐三菩提
一切功德皆回向如来法身圆觉大寂灭海

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