节庆宜素食——本性法师

至善佛缘

节庆宜素食——本性法师



新年已过，春节不远。



出差原因，近日，数度出入汽车站与火车站，可以发现，民工开始回乡了。



中国传统，节庆一到，无论贫富，总要庆贺一番，或作父母兄妹聚，或作夫妻儿女聚，或作同学战友聚，或作同事朋友聚。聚必酒，聚必肉。



因此，一到节庆，一命欢喜万命愁，一命留得万命休。节庆期间，大家必密集杀鸡、宰羊、蒸鱼、烹狗，开始一年之末最疯狂的大屠杀。生灵涂炭，天地哀吼。



“邻鸡夜夜必先鸣，到此萧然度五更。血染千刀流不尽，佐他杯酒话春生。” “兽中刀枪多怒吼，鸟遭罗戈尽哀鸣。羔羊口在缘何事，暗死屠门无一声。”清朝的彭际清和唐朝的白居易如是形容节庆大屠杀的情形。



佛教行慈悲、行放生、行护生，珍爱生命，保护生命，视一切生命平等，视物命如己命，反对轻生，禁止虐生。



为什么？因为：“莫道虫命微，沉溺而不援。应知恻隐心，是为仁之端。”“始而倒悬，终以诛戮，彼有何辜，遭此荼毒？人命则贵，物命则微，汝自问心，判其是非。”“食鱼投鱼骨，江鱼见之泣。生身托鲰鱼，安能慎出入？”“血肉淋漓味足珍，一般苦痛怨难伸。设身处地扪心想，谁肯将刀割自身？”“千百年来碗里羹，冤深如海恨难平。欲知世上刀兵劫，但听屠门夜半声。”



我曾特意参观疯人院、老人院、医院、殡仪馆等，为体悟人生光鲜喜乐背后的另一面。在殡仪馆，见一老年逝者横陈，心生敬意，又生悲凉。敬意因为，逝者一生，无论贫或富，无论高贵或低贱，无论活得尊严或耻辱，无论如何，他都挺了过来，让生命之花长久开放，从少年到青年至中年及老年。悲凉因为，最终，他还是谢了，来到那殡仪馆，那里成了他人生不可或缺的一站。在那里，有一逝者的容颜已被粉饰过，但还是显得苍白，与盖在身上的白色布单交相映衬。见此一刻，不知为何，我突然想起鸡鸭牛羊鱼虾，脑中幻映出它们从生到死及成为尸体的一幕。想想，人与这些动物，从生死上看，有何不同？从遗体上看，有何不同？人死是尸体，鱼死与猪死也是尸体。鱼肉是鱼尸，猪肉是猪尸。人类对人尸多有畏怖恐惧之心，奇怪，为何对牛尸、鸡尸就不怕，还敢食之，并食之有味呢？在人类，有几人敢食人尸或人肉的？



对动物之肉，对食肉者，弘一大师曾有诗曰：“恶臭陈秽，何云美味？掩鼻之心，为之堕泪。智者善思，能勿悲愧。”明代僧人宗林诗曰：“鱼在水中生，人在水中死。食饵鱼上钩，失脚人下水。人死鱼腹肥，鱼死人口美。吁嗟鱼与人，恶乎不知此？”宋之守一诗曰：“声与无声莫浪听，无声隐痛转惺惺。诸君下箸睁眼看，血肉团中有性灵。”



节庆的本义，是为了庆贺又顺利过了一年，迎来新的一年。感恩过去的一年，祈福新年平安。因此，节庆期间，家家户户，老老少少，多在尽力积善积德。可是，多数家庭或个人，却在节庆屠命食尸，与节庆的本意或气氛如何能够相应，如何能够达到节庆的良愿与效果？




丰子恺漫画《冬日的同乐》




“谁道群生性命微？一般骨肉一般皮，劝君莫打枝头鸟，子在巢中望母归。”“叶叶东风杨柳青，青骢得得停花行。劝郎收却金丸弹，留个莺儿叫一声。”“教训子女，宜在幼时。先入为主，终生不移。长养慈心，勿伤物命。充此一念，可为仁圣。”“飞来山鸟语惺惚，却是幽人半睡中。野竹成荫无弹射，不妨同享北窗风。”



佛教认为，素食的营养并不差于食荤。从人类的牙齿与肠道形式看，本身就应是食素的动物；食素也符合自然和社会的规律。这几年，经济发展，人们生活水平提高，食素也开始成为一种时尚与潮流。这是好事，也是必然。



苏东坡说：“口腹贪饕岂有穷，咽喉一过总成空。何如惜福留余地，养得清虚乐在中。”



愿如弘一大师所愿：“盛世乐太平，民康而物阜。万类同喁喁，同浴仁恩厚。昔日互残杀，而今共爱亲。何分物与我，大地一家春。”




转自：中国素食文化传播网

详细原文请参考：http://bbs.veg520.com/thread-5150-1-1.html

至善佛缘

来吧！过一个吉祥素食新年 （转）



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至善佛缘

愿素食文化与理念得到顺利推广弘扬！
愿所有的生命得到平等的珍视与尊重！
愿法界一切众生内心皆充满无私的爱！
感恩一切。愿无私的爱永远传播下去！

愿人们能慈心不杀，研究、推广、喜爱素食
愿一切众生皆发愿食素、天下素食版块得大弘扬
愿更多志同道合的朋友们，加入到推广弘扬素食文化与正确生活方式的家园里
永远做一个低碳素食主义的推广与践行者，用无私的爱将正确的生活方式传播延续

愿国泰民安，风调雨顺，平稳崛起，德行文化早日传遍全球。
愿世界和平，经济恢复，环境改善。
愿地球上的人们以无私的爱，摒弃一切文化之间的隔阂，将地球变成一个远离一切战争，永久和平的大家庭；
愿我们的世界没有任何瘟疫、灾难，没有任何贫困、饥饿，
愿全世界的经济早日恢复，愿人们开始注重环境，愿我们的世界变得更加适合人们居住。
愿一切法界国土众生皆离七难，无有任何疾苦；
愿一切法界国土皆如西方极乐世界一样安乐；
愿一切法界国土众生皆修甚深般若，发大菩提心，住如来法身圆觉大寂灭海。
十方三世一切佛，一切菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗蜜
愿过去佛 现在佛 未来佛 常说般若波罗蜜 愿一切受持者 比丘 比丘尼 信男 信女 所求如意 常行般若波罗蜜

一切功德皆回向西方极乐世界阿弥陀佛处
一切功德皆回向阿耨多罗三藐三菩提
一切功德皆回向如来法身圆觉大寂灭海

至善佛缘

素斋（转）

——文章摘选：《闲说中国美食》





佛家人无疑是古老的素食主义者。


寺庙里的素斋，也就成了超凡脱俗的风味。直至今天，烧香拜神之余，兼而品尝古刹里的素餐，也就成了一道锦上添花的功课。


俗世间早已有模仿佛门斋饭制做的素菜，但寺庙自办的“食堂”究竟何时开始“对外营业”?据估计唐宋时就有之，与当时大兴茹素之风不无关系。


……

生活的本质毕竟是朴素的。……


或许真正的斋饭就应该是如此的内容与如此的心情：一箪食，一瓢饮，不以物喜，不以己悲……怀着猎奇心理而来的食客会失望的。这只怪他们自己：斋饭原本就没什么神秘的———神秘的只是吃饭时每个人的心情。


朴素永远比华丽更接近真实。



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婚嫁不宜杀生 （转）



夫人在一生当中，自幼至壮，自壮至老，实在无时而不造杀业的。从怀胎十月，出生时称庆而杀生，满月再杀生，不久周岁又杀生。弱冠学成，因谢师而杀生。论及婚娶、议婚、成婚又杀生。有女出嫁要杀生。信神者，祠神要三牲五礼，又杀生。祝寿生日时，本欲长命，却来杀生。中秋团圆、除夕围炉、佳节喜庆，本为兆祥吉意，却是杀生。加以随喜杀、赞叹杀，积人一生，因自己而被杀害的生命，何止百千万数呢！
　　


摒除其余不谈，单就婚嫁而言，男欢女爱，婚姻原是团圆之始，却来烹雌宰雄，杀母及雏。尤其现世众生，好大喜功，动辄百桌，号邀千人。一场喜宴下来，多少生灵涂炭，身首异处。试想，一间房子里，前场是个喜地，恭禧祝褔，百年好合，贺声连连，酒酣耳热之际。后场厨房却是个杀场，血肉狼藉，哀鸣婉转，剥皮刮鳞，刀俎汤镬。可叹啊！未招吉庆，先造杀机，万古深仇，何喜之有呢？
　　


莲池大师云：‘婚礼不宜杀生。’又云：‘婚者，生人之始也。生之始而行杀，理既逆矣！又婚礼吉礼也。吉日而用凶事，不亦惨乎！’其苦口婆心，谆谆教诲，然能彻悟体行，悲智双全者，又有几人？
　　


鹿谷乡林正直居士，体高魁梧，温文儒雅，感地纤细，悲悯恻隐。学佛之因，肇于练习气功。居士秉赋异常，早期跟随蔡氏老师习功，学至某层次，屡遇瓶颈，始终无法突破。蔡老师乃规劝正心念佛，去贪嗔痴，净心涤意，并诵经回向。自此，功法进步神速。后因缘成熟，皈依三宝，亲近上圆下因老法师，遵师庭诲，全力护持护生、放生，并负责师每月大放生前之买、点鱼工作，数年如一日，毫无怨言。
　　


八十八年，经人引介，结识白惠瑜师姐，二人情投意合、鹣鲽情深、欲结连理。相偕于八十八年九月二十日完婚宴客。林家在鹿谷竹丰村内，素俱声望，居士成婚，乃村中要事。然而，面临难题，宴客是用荤或素？竹丰村乃山中穷乡僻壤，村民对素食毫无概念，若办素筵，恐村民无法接受。所幸家人并不反对，深明大义。正直居士深信因果，直言：‘放生多年，见物犹亲，若办荤食供众食用，必屠杀万千有情，何忍为之？’遂毅然决定以素筵宴客，大小事宜，一手包办，其勇气可嘉，令人敬佩！
　　


新婚燕尔，洞房花烛，乃人间大事。不料夜半，突然天摇地动，山崩地坼，轰然巨响，雷霆万钧之势，怵目惊心，令人骇然。众人夺门而出，才知地牛翻动，发生了举世震惊的九二一大地震。一个好好的结婚晚，竟落得餐风露宿的田地，也真够令人回味了。
　　


翌日，由媒体传播中得知，中部南投地区，包括水里、集集、竹山、民间、中寮等地，灾情惨重。所见之处，断壁残垣，屋倒地陷，哀鸿遍野，死伤无数。家属槌胸顿足，泣血涟洳的画面，不仅令人鼻酸泪垂，柔肠九转。
　　


比之其他乡镇，居士家中除屋壁稍龟裂外，并无大碍，村中亦大抵人畜平安。此时村民议论纷纷，众口纷纭，传言：‘若非昨晚林家喜宴，以素筵祈福，少造杀业，鹿谷灾情绝非如此单纯，幸哉！幸哉！’所谓杀物偿命，少杀一命，多活一人，或许传言可信。居士以悲心悯物，不忍杀生荤食宴客，除自免灾殃外，福及同村，可谓功德无量。
　　


人言百年修得共枕眠，夫妻聚首是缘，万世之嗣，生生之源。宗祧所恃，若恣意肃杀，种下寻仇恶因，是聚杀机于闺门之内。日后夫妻怨怼以待，甚则反目成仇。
　　


古德云：‘一下箸则万钱，一染指则千命。’倘能以素代荤，以生代杀，则夫妻相敬如宾，恩爱百首，子贤孙孝，生生不息矣！




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太好了!33桌素食婚宴传佳话！ （转）


【中华素食网独家报道】


11月20日，在这个艳阳高照、吉祥喜庆的日子里，


一段佳话不胫而走——由杭州寿康永素餐馆主办、临安钱王大酒店协办的33桌素食婚宴正在进行！






发表于 2011-4-2 08:50 只看该作者  
感恩本文发布：一家人




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至善佛缘

【素食菜谱】清明时节，因为怀念，所以吃素（转）


清明节——做三天素食主义者



清明前一天为古代的寒食节。



古人为纪念春秋时被晋文公烧死的介之推，实行禁火冷食，要到清明日的中午才能重新举炊。


　
古人为适应寒食禁火冷食的需要，还创造了一些其他食品。



如蜀人逢寒食，用麦草捣汁作青粉团，乌柏汁染乌饭作糕；北京人用香椿芽拌面筋、嫩柳叶拌豆腐，作寒食食品。


　
清明节，是一个怀念逝者的日子，怀念去了天堂的亲朋好友，阴阳虽相隔，但过去的美好回忆不曾遗忘。



怀念的方式有多种，但心态绝对都是虔诚的。



清明前后，选择一个庙宇上上香，回家吃吃素食，在怀念逝者时，也替家人祈福、求平安。



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