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发表于 2011-3-6 20:37
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春节的素食习俗 (转)
农历正月初一为春节,俗称过年。
年处一清晨家家第一件事就是放鞭炮,称开门炮,其原意是驱邪,后来就含有开门大吉、高升发财的意思。
过年了,大人小孩换上新衣帽,穿戴整洁,全家围桌而坐,共进丰盛的早餐,以素食为主,再加上汤圆(圆子)、糖年糕、以示全家团圆,年年高,并将去年廿四夜的一碗赤豆饭拌入早饭内,俗称陈年饭,意为隔年有余的好口采。
早饭后,孩子们向邻居、亲友长辈们一一尊称问好。
正月初一这一天忌讳颇多,不能动刀具,不能泼水,不能去水桥淘米,不能扫地,不能开后门,不能搬动柴禾,不能出口污言,不能动手打人,不能睡得太晚等等。
连煮饭烧菜的柴草要用芝麻杆,黄豆杆等放在炉堂里发出噼噼啪啪的响声,火越旺,越吉利,预告今年万事兴旺,节节高。
另外,年初三和年初五早晨家家都要烧早饭,饭前要点燃香烛,企求全家兴旺平安。
http://www.5joys.com/cnews/201101/new26104515.html
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