过午不食与素食（转）

至善佛缘

过午不食与素食（转）





　　
在中国，佛教虽然只是少数人信仰，但佛教里的有关饮食上的学问倒值得人们学习和探讨。例如“过午不食”与“素食”。
　　

众所周知，在现实生活中，人人都少不了进餐(吃饭)，而进餐次数通常以一日三餐为标准。可在东南亚地区，佛教的信徒们却每日只食两餐：早上起床后的一餐和中午十二点钟的一餐，过了中午一点他们就不再进食了。
　　

因为在佛教里，午时前乃供佛所需，午时后则共鬼神所要了。在我国汉族地区，僧侣们除了诵经和料理佛事之外还要耕种劳作，由于生活结构不同，所以他们晚上还得吃点东西，不过，这时的晚餐人们称之为“药食”(即少食)。
　　

实质上，所谓的一日三餐，只是人们的一个习惯问题。当然，开始体验只吃两餐，想必人们有些难受，如果过了一段时间，从心理上和生理上逐步地调整了过来，到那时，人们也就习已为常，不会觉得很饿了。诚然，从医学或生理学的观点看，少食和短时间不食，也是有利于人的健康的。因为我们的大脑是机体代谢中最旺盛的器官，其耗氧量是整个身体的20％左右。倘若我们吃了过多的食物，那么，大量的氧就要去消化胃中的食物，这时大脑一旦供氧不足，便有昏昏欲睡的感觉，这就是人们所说的“饭饱神虚”。

　
因此，孔子在《论语》中说：“食无求饱”。庄子在《外篇》中说：“节饮食以养胃，多读书以养胆。”即使《黄帝内经》也有记载：“饮食自倍，肠胃乃伤。”“饮食有节，重在不‘过’。”再说，在人体的大；小肠中，都存有大量的渣滓和病菌。如果我们在十几个小时内不吃食物，肠中的污物细菌就容易排掉，人体就不会生病。相反，一旦我们食量过大，必定增加消化和转化功能的负荷，使肠胃、心脏、肝胆等都得不到休息，这又怎能不影响身体的健康呢？！
　
　
据说，佛陀当初求道，为了在物质上解除人间的饥苦，抛开荣华富贵，他特地到苦行林里去修行，首先所训练的就是减餐和不食。
　
　
如今，生活在物质文明进步一日千里的现代世界里，人们虽说没有必要去“效法”佛陀当年的减餐或不食，但试行一下“过午不食”或少食，对人的健康而言，想必不会有坏的结果。在佛教中，“吃素”也是修行者们大力提倡的规范。在他们看来，“吃素”既能起到五戒中的“不杀生”，又可以培养信徒们的恒求善事、大慈大悲、功德无量。然而，佛教以外的人提倡吃素，对身体的健康显然也是有益的。吃素可以降低胆固醇、减少高血压和心脏病的发生。常吃荤者其胆固醇含量平均为180毫克，常吃素者则平均只有158毫克。
　
　
另外，吃素还可以促进新陈代谢，保持自律神经的平衡。素食者血液偏于弱碱性，肌肉和身体各部位不易疲劳，头脑也很清醒。记得几年前，我地有一位老者，他平生长年不动鱼肉，唯独天天食青菜、豆腐，92岁时耳不聋、眼不花、齿不摇、背不驼，还能推车背米，后来活到102岁方才去世。著名心理学家马斯洛在《素食与保健》一书中写道，动物在宰杀时因为疼痛会产生怒恨和怨气，通过生理反应，这些气往往会变成某毒素随血液进入肌肤。
　
　
因此，一旦我们吃了这些肉，当然对健康会带来不利。他曾做过这样一个试验，得出的结论是：当一个人在生气发怒时，将他所呼出的气体搜集在一起注入水中，足以毒死一只老鼠。相比之下，素食对人就没有那些不利的环节了。为了证明该论点，马斯洛还对两组鸽子作了有趣的对比试验：一组喂肉食，另一组喂五谷。一个月后，喂肉食者变得凶猛、易怒。喂五谷的却十分温顺，体态也显得完美。他进而指出：“在动物界中，为什么豺、狼、虎、豹之类的性格如此凶猛，而牛、羊、鹿、兔之类的性格却又是那样的温顺可亲，原因就是：前者为肉食动物，而后者是草食动物。”由此可见，如果人类也是常食肉类，长此下去，想必对身体的健康也是不利的。
　
　
看来，“过午不食”与“素食”虽为佛教的清规戒律，但它毕竟还是对身体有益，对延年有益。既然如此，作为我们这些佛教以外的人来说，为什么不去学一学呢？

至善佛缘

“谓不杀故。能与无量有情施其无畏。

以无畏故。无怨无憎无害。由彼无量有情得无畏。

已无怨憎害。已乃于天上人间得安隐乐。是故不杀名为大施。”

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十方三世一切佛，一切菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗蜜
愿过去佛 现在佛 未来佛 常说般若波罗蜜 愿一切受持者 比丘 比丘尼 信男 信女 所求如意 常行般若波罗蜜

香馨

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至善佛缘

过午不食，增加福报


《律海十门》八戒近住分别门第四 云：

一日夜不晚黄昏食，若过中食界限，乃至明日东方日出之间，于乾饭、饼饽汤面等熟食之食物弃舍不食，则身安息调、健康永年、世福绵远、悲他有情、而后速出三界。一切有情皆依食住，能减饮食习气，则世系渐脱故。


《佛遗教经》云：

汝等比丘！受诸饮食，当如服药，于好于恶，勿生增减。趣得支身，以除饥渴。如蜂采华，但取其味，不损色香。比丘亦尔，受人供养，趣自除恼，无得多求，坏其善心。譬如智者，筹量牛力所堪多少，不令过分，以竭其力。
   

一般胎儿在母亲的子宫里是用肚脐吸取养分，胎儿脐带会跳动。婴孩则用腹部呼吸，人越长越大则呼吸点上移至胃中部，最後老人气弱则用肺部短程呼吸。我们修行所要做的第一件事，是要恢复用腹部呼吸。腹式呼吸就能把丹田开发出来，但若吃得太多，则会堵死丹田契机，故持过午不食的好处，即能让丹田复活。
   

根据中医子午流注：

子时，胆把胆汁给换了，人就有一个清楚的大脑；丑时，肝把血给了，产生新鲜血液（子、丑时最好进行右卧睡眠利于健康）；到了寅时(可以起床了），把血供给肺，肺朝百脉，也就是把营养和氧气输送给了全身，所以人醒了以后，脸色是非常好的；当卯时醒了，人该排泄了，这时大肠经开了，排泄干净了；辰时，该吃饭了，胃经开了，利于消化；巳时，消化完了该营养了，脾经这时动了；午时，血液大量供给了心经，心经很旺，烈阳当空，在这种情况下，一气哈成；未时，小肠经开了，心为火，脾胃为土，火生土，午饭吃完了，小肠赶紧给吸收了；大量的水分要走掉，这时到了申时，膀胱经开了；到了酉时，肾经开了，肾藏精华，也就是忙了一天，这时把一天的钱都存到这里来；戌时，心包经开了，查一查有没有特务，也就是把一切邪的东西给清除掉；亥时，三焦百脉都开了，需要休养生息了，人这时就开始睡觉了。
     

过了中午阳气下降，阴气上升，吃了食物会使人阴气加重，早晨是天食，中午是佛食，晚上是鬼食。


过午还食会使胃和大小肠内堆积垃圾，所以过午不食，是清肠的最好方法，因小肠和心互为表里，肠清则心清。
     

吃饭过饱或过了中午还吃饭，会使经脉不通，经脉不通，则身疲困乏、心地闭塞，心地闭塞，则道业荒废。


若5-7点吃晚饭，则使肾经不通，无法后转上升起命门火，形成污秽之精，助长爱欲，


接着7-9点使藏第八识之心包经不通，无法清除心脏周围邪气，久之，正居其内的心不能主神明，大脑思维被心包内之邪气所控制，


接着9-11点三焦百脉不通，


11-凌晨3点胆肝负担重，解毒换血功能下降，严重时影响睡眠，


到了第二天凌晨寅时阳气不易升起，到了卯时，肠道淤积的浊物难以排除，在体内形成毒素，进入血液和脏腑百骸，到了辰时巳时的最佳吸收营养阶段不思饮食，形成恶性循环，到了午时心负担重，阴阳相交不利。
   

所以过午不食能保持头脑清醒、清心寡欲，身心俱得轻利明快。


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至善佛缘

日中一食 过午不食的最新感受 （转）


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