食物对心智的影响（转）

至善佛缘

食物对心智的影响（转）


—— 第六届（1997年）欧洲素食大会上的演讲


Sarya Pranakrnananda Avadhuta


我叫Prana Krishna Nanda，大家可以称呼我Dada，Dada（印度文）是兄弟的意思。很高兴今天见到这么多的素食者齐集一堂，为让更多人加入素食的行列而努力。希望大家非常成功，而且创造一个素食的世界。


我吃素有30年了。我不吃肉，不吃鱼，也不吃蛋、大蒜、洋葱或蘑菇。我教瑜伽静坐，一种达到静虑的状态。这种状态，梵文上称为脉轮（charkas）。今天我想谈的主题是饮食对心智的影响，我画一张图来讲瑜伽对心智的认识。根据瑜伽的理论，脊髓是我们神经系统的保护者。请注意，瑜伽所说的“神经”，与我们医学上所指的意思不尽相同。


脊髓中有三条主要的脉络，一条从我们的脑部下达到脊髓的底部，另外两条像藤一样延着髓环绕着中间这条主脉。这几条脉络相交的地方，就是各个轮脉的轮心，因此轮脉主要是由神经组成。


组成轮脉的第二个成份是腺体。根据静坐的原理，人体有50个腺体。每个轮脉中有许多心理方面的习性主导我们的贪婪、饥饿、口渴、帮助别人的善心、慈悲、固执与残忍等行为特性。


因此人类心智上的所有可能特性都可以在脊髓、神经系统和腺体中找到。它们的作用过程是，腺体先产生不同种类的荷尔蒙，荷尔蒙进入血液之后，会激发不同的心理习性。当这些习性被重复不断的激发之后，他们就成为我们个性的一部分。因此，假如你吃某种特定类型动物的肉，那么你就会有那种动物类型的个性。只要观察自己的行为表现，我们即能知道我们是吃了那些刺激那些特殊个性的食物了。


猪是非常友善的动物，在亚洲通常被当成顾家的狗对待。虽然它是一只非常有趣的动物，但它也有缺点：就是不断地吃、吃、吃。我知道有些人的行为就像这样，他们都是猪肉的爱好者。羊也是一种非常有趣的动物，牠们喜欢用头撞在一起。许多人像牠们一样，做同样的事情，原因是吃了羊的肉而发展出这样的习性来。


大鱼有吃小鱼的习性。在这个资本主义当道的时代，社会经济状况完全像鱼一样，大鱼吃小鱼。


结论是，我们的人格特性在某个程度上与我们所吃的食物有关。


然而，人不只是一种有机生命，我们有思想，有灵魂。我们必须发掘出这些出来，静坐是引领我们朝向这条发掘的道路。瑜伽的目标是要达到静虑，瑜伽的修行者则是练习将我们所有的能量导引到某种程度的平衡。


瑜伽认为能量有三种特质。第一是悦性，第二是变性（mutable），第三是中间状态。三种力量在我们的意识中并行的进行着。人体最底下的两个轮脉是由堕性的能量所支配，最上面的两个轮脉则是由悦性的能量所支配。当我们分析周遭世界时，我们会想知道，我们需要激发什么类型的能量，来激发我们的意识。明显的，如果我们想与静虑的状态接近，我们必须远离堕性的能量，并且与悦性的能量接近。这说明为什么瑜伽的修行者不吃肉、鱼、蛋、大蒜、洋葱与蘑菇的原因了：所有这些食物都会刺激堕性的精神能量。咖啡、茶、可可与调味品会刺激变性的心智。其它的食物则会刺激悦性的心智。


因此我们透过静坐达到静虑的状态时，去看植物、动物、矿物与其它元素对我们达到这种状态的影响，因为我们需要从这些东西中获取各种的协助。如果某种食物会剥夺我们达到这种经验的机会，我们就不认为这种食物是重要的，所以我们要除掉有问题的食物。


人的身体有消化或净化的功能。被消化过后的食物需要28天的时间才能被净化。它的最终产品是淋巴液，一种被腺体做为制造荷尔蒙的原料。非素的食物因为缺乏叶绿素，所以只能产生少量的淋巴；素食的食物则含有大量的叶绿素。产生出来的淋巴液接着转换成腺体中的荷尔蒙，叶绿素是转化过程中所需的催化剂。


这说明为什么瑜伽修行者与静坐修行者选择含有高叶绿素的食物了，目的是为了让悦性的腺体、头脑、脉络神经系统、皮肤等等获得更多的能量。素食的两种饮食观念是非常重要的：第一是我们所吃的悦性食物，第二是淋巴液需要叶绿素的协助。对瑜伽修行者而言，食物的意义并非只在与其本身，而是一个用来激发我们意识中比较微妙的层次，进而让我们直接经验神性、灵性、醒觉、神（或任何你认为适合使用的名称）的一面。人的心智有解答所有问题的的潜能；只是需要给予些许的专注。这种专注的观念即是静坐，一种自觉的形式。因此我们视素食是达到自觉的方法。


问：请问你对牛只生产牛奶的看法为何？


答：这是有关资本家的道德问题。在现代，牛奶的生产，不是为了我们的健康幸福，或是为了母牛或小牛，而为了赚钱。资本家唯一的目的是为了赚钱，为了赚钱就愈贪婪，而当人变得贪婪之后，就没有道德观念了。对资本家讲道德是徒劳无效的。如果你想改变社会，那么你必须采取更积极的手段，不仅要讨论母牛或小牛的问题，更需做某些实质的事情来改变资本家的道德观念。

至善佛缘

愿素食文化与理念得到顺利推广弘扬！
愿所有的生命得到平等的珍视与尊重！
愿法界一切众生内心皆充满无私的爱！
感恩一切。愿无私的爱永远传播下去！

愿人们能慈心不杀，研究、推广、喜爱素食
愿一切众生皆发愿食素、天下素食版块得大弘扬
愿更多志同道合的朋友们，加入到推广弘扬素食文化与正确生活方式的队伍中来


愿国泰民安，风调雨顺，平稳崛起，德行文化早日传遍全球。

愿世界和平，经济恢复，环境改善。

愿地球上的人们以无私的爱，摒弃一切文化之间的隔阂，将地球变成一个远离一切战争，永久和平的大家庭；

愿我们的世界没有任何瘟疫、灾难，没有任何贫困、饥饿，

愿全世界的经济早日恢复，愿人们开始注重环境，愿我们的世界变得更加适合人们居住。

愿一切法界国土众生皆离七难，无有任何疾苦；

愿一切法界国土皆如西方极乐世界一样安乐；

愿一切法界国土众生皆修甚深般若，发大菩提心，住如来法身圆觉大寂灭海。

十方三世一切佛，一切菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗蜜

愿过去佛 现在佛 未来佛 常说般若波罗蜜 愿一切受持者 比丘 比丘尼 信男 信女 所求如意 常行般若波罗蜜

香馨

愿素食文化在全球传播开来，愿世界和平，人民不遭七难之苦，安居乐业！

独孤秋寒

至善佛缘

原帖由 香馨 于 2011-1-7 07:50 发表
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小圆