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芝麻菠菜卷

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发表于 2010-7-24 14:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

用料:菠菜400g、白芝麻2茶匙(10g)、米醋1汤匙(15ml)、芝麻酱3汤匙(45ml)、盐半茶匙,香油1茶匙(5ml)

做法

1、菠菜择去根和老叶,清洗干净,放入滚水中汆烫断生,捞出用冷水浸凉,挤干水分,用寿司垫卷成长条,然后切成2-2.5公分的段。
2、白芝麻用小火慢慢焙出香味,待变色后取出,摊开,晾凉。

3、芝麻酱倒入小碗中,调入凉开水稀释,再加入米醋、盐和香油,搅拌均匀成酱汁。

4、在切好的菠菜段一头撒上白芝麻,吃时淋入酱汁即可。



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发表于 2010-7-24 16:06 | 显示全部楼层
有趣得紧!顶
发表于 2010-7-27 21:12 | 显示全部楼层
发表于 2010-7-30 16:13 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之孝顺篇
不错
发表于 2010-8-10 00:12 | 显示全部楼层
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