转帖：立冬后阴气盛，这几款素食帮你滋阴进补

yuanjue

       《月令七十二候集解》说：“冬，终也，万物收藏也。”立冬来了，意味着丰收的秋天结束了，藏养的冬天正式开始了。

       此时天地看似归为一片冷寂，却只是把所有的力量都积蓄了起来，规避寒冷。等到来年春天阳气生发的时候，再用劲破土而出，拼命生长——这是“冬藏”的力量，也是大自然教给我们的处事原则：

       已经到冬天了，这一年的喜怒哀乐、悲伤离合也都该忘掉了。不论这一年发生了什么事情，都要让自己在冬天的时候慢慢消化掉，等到春天来临，一切重新开始。

       《黄帝内经》里说，“冬三月，此谓闭藏……养藏之道也。”立冬后阴气盛，阳气潜藏起来，我们身体里的阳气也要顺应自然界收藏的规律，开始往身体里收，这个节气，正是养护阳气，把精气收敛的时候。

       可以说，冬天是一个“囤货”的季节，冬三月“藏”的好，来年开春你的基底才扎实，阳气足，精血盈，整个人都会精神饱满，少生病。

       今天教你几招立冬补肾养阳的方法，再送上几个时令食谱。让我们顺应节气安养身心，体会自然的力量吧。

       秋裤和袜子要穿起来了，头、肚脐、脚踝，三处一定不能受寒。（我会告诉你半个多月前咱就穿秋裤了？）

       下面推荐几个适宜大多数人的食疗方，简单容易操作，快做起来吧！

       - 芡实栗子粥 -

       材料：栗子50g、芡实粉(或芡实）30g、糯米（或粳米）150g、核桃仁适量

       做法：

       1. 栗子去皮、剥净，在水中浸泡半小时到1小时。

       2.米淘洗干净放锅中，再放入栗子、芡实粉大火烧开，小火熬20-30分钟，待栗子绵软、再放入核桃仁煮5分钟左右即可~

       功效：栗子养胃健脾，补肾强筋，芡实益肾固精，补脾止泻。对腰酸腿软、反胃呕吐、清晨腹泻、畏寒怕冷、小便频多都有一定的缓解作用~

       - 补肾黑米粥 -

       材料：黑豆1小把、黑米2把、黑芝麻1小把、百合10片、薏仁3把、桃仁（或花生）2个、大米2把、红糖适量

       做法：将食材泡约5-8小时，然后放入锅中加水煮至粘稠（也可以用高压锅或电饭锅煮更方便）

       功效：滋阴补肾，润泽皮肤，延缓衰老。

       - 清补养生粥 -

       材料：制何首乌25g、粳米适量、5颗大枣、红糖

       做法：制何首乌先熬水去渣，再放粳米和大枣煮粥，等粥将熟的时候加适量的红糖。

       功效：治疗肾阴虚型骨质疏松，症见头晕耳鸣、腰腿酸痛、弯腰驼背、五心烦热、失眠盗汗、口干咽燥、足跟疼痛、男子遗精、女子月经不调或闭经，以及可发生自发性骨折等。

       - 养血五红汤 -

       材料：红枣 7颗、红豆 1大把、红皮花生 1把、枸杞 1小把、红糖适量

       做法：

      1.红豆浸泡1晚，红皮花生用水浸泡半小时；

       2.红枣清洗后去掉核，因红枣核燥热，所以去除后才没那么上火；

       3.将红豆、红枣、红皮花生连同泡花生的水一起倒进锅里，加适量清水（喜欢喝汤的多加水），电锅炖煮1个半小时，其他锅大火烧开转小火煮一个小时；

      4.关火前10分钟放入枸杞、红糖，待融化即可。（枸杞要最后放才不会破坏营养）

       功效：补脾养血、益气养肾。冬季很适合吃点儿花生，花生生用性平，熟用性温，入脾胃肺经，有润肺和胃、补益脾气的效果。

       提示：经期期间别喝五红汤，否则会导致大量的经血，所以一般建议在经期结束后一周喝。

       - 桂圆核桃茶 -

       材料：桂圆8颗、核桃仁16颗、红糖适量（桂圆和核桃仁遵循1:2的比例）

       做法：将桂圆肉，核桃仁一起加水放入锅中。水烧开之后转小火煮20分钟即可，出锅前加适量红糖调味。

       功效：滋阴润肺，补脾补肾

       健康其实不难，就是靠生活习惯的点滴积累，

       只要用心了，就能给身体最好的呵护哦。

以戒为师

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