转帖：自做荔枝凉粉的做法

yuanjue

　材料:

　　凉粉(含薄荷)一盒,新鲜荔枝,冰糖

　　做法:

　　1.先把干粉剂倒入小容器,加入适量的凉开水,搅拌均匀,直至凉粉成糊状。

　　2.把糊状的凉粉倒入大容器,再加入适量的开水,把糊状泡开,充分搅拌,直至糊状完全散开,最后加入薄荷(凉粉,开水和薄荷的剂量偶也是瞎猫碰到死老鼠,估摸着下吧)

　　3.为了口味单调,偶把胡萝卜刨丝,切细,新鲜荔枝去核,把肉撕碎,倒入凉粉搅拌.

　　4.上述步骤完成后,就用风扇把凉粉吹凉,看着凉粉稍有凝固,就可以往冰箱藏了.

　　5.把大块冰糖打成冰糖粉,喝凉粉的时候根据自己口味逐一添加.

　　6.最方便的是喝的时候倒入冷藏在冰箱里的果汁饮料,想喝啥味道就有啥味道了.

以戒为师

随喜赞叹