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[素菜食谱] 蝴蝶包

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发表于 2016-10-18 09:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
  • 蝴蝶包

    • 原料:面粉2斤,泡打粉4钱,酵母4钱,白糖4两,胡萝卜。
      调料:盐、蘑菇精、素蚝油。

      做法:
      1、胡萝卜洗净去皮切小块,放入打汁机加水打成汁待用。
      2、取1斤面粉,泡打粉、酵母各2钱,白糖2两,混合用清水搅拌成白面团。
      3、把剩下的材料混合加适量的胡萝卜汁搅拌成红面团。
      4、把两种面团分别压成长方形,红面叠在白面上,然后卷成条,用手搓均匀,再用刀切片,取两片平放,用筷子往中间夹成蝴蝶形。
      5、把发酵好的蝴蝶包放入蒸笼旺火蒸10分钟取出摆盘即可。转


发表于 2018-11-24 00:10 | 显示全部楼层
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