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[素菜食谱] 晶莹剔透的【水晶汤圆】

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发表于 2016-2-22 13:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
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晶莹剔透的【水晶汤圆】

作者:暖调蓝0429

      常见的汤圆皮,都是用糯米粉制作成的。这个汤圆则有些特别,使用了木薯粉来制作表皮。这样制作出来的汤圆,晶莹剔透,馅料隐约可见,仿佛薄纱遮面的一位娇俏美人。口感上,也要比普通汤圆更加Q弹爽滑许多,美味营养~


材料:
黑芝麻50克、自制花生酱80克、西米200克、白砂糖30克、温水150g

做法:
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小贴士:
       西米粉可用木薯淀粉、马铃薯淀粉,红薯淀粉直接代替


发表于 2016-2-24 08:47 | 显示全部楼层
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