老中医喝了60多年的长寿粥 抗疲劳佳

小圆

2009年被国家评为国医大师的朱良春医生曾说：中医本有佛心禅意。生于1917的老中医从医已逾70载，被称为心似佛而术近仙的中医长者。

曾经为得道高僧弘一大师看过病，还得到弘一大师赐墨宝：“不为自己求安乐，但愿众生得离苦”。

（弘一法师书法）

在2010年的一次采访中，朱良春医生向我们介绍了他已经喝了60多年的一种长寿粥，抗疲劳效果很好。反正也是要喝粥的，就煮一煮长寿粥犒劳自己和家人吧！

原料：

一人份所需：黄芪30g、绿豆 10g、薏仁10g、莲子10g、扁豆10g、大枣6g、枸杞2g

做法：

1、先将黄芪放入适量水中泡20分钟，然后开火煮15分钟后沥出汤水；

2、向沥完水的锅中再加一碗水，继续煮黄芪15分钟，沥出汤水；

3、将绿豆 、薏仁、莲子、扁豆、大枣洗净入锅，加以上两步中煮好的黄芪水，急火煮沸后慢火煮30分钟；

4、最后加入枸杞后再煮10分钟，煮好后晾到合适的温度即可食用。

为何朱良春医生的长寿粥有神奇的调养功效呢？还要从几种原料说起：

中医认为心主神明，心的功能正常，则气血运行正常，精力充沛，而苦入心，带点苦味的莲子正好能够清心养心，同时绿豆也是入心经的，有清热解毒的功效。

肝藏血，主筋，肝经气血充足则筋得其养，体力强健，而枸杞是入肝经的，是补肝的佳品。

脾主运化、是后天之本，承担着人的消化吸收功能，红枣、薏仁、扁豆都是健脾的。

肺主气、肺气足了生机才会旺盛，薏仁补肺清热化痰的功效非常好；肾藏精，主骨生髓，莲子、薏仁、枸杞都入肾经，对肾有补益的作用。

而煮水用的黄芪富含微量元素硒，能够增强体力，提高免疫功能，还具有防癌的作用，这几种东西合在一起就能滋补调和五脏，使正气充足，精力体力旺盛。

说到这您可以还要问了，我想做给我的家人吃，但是不知道他们是不是适合吃呢？

朱良春医生告诉我们，这几种原料中有凉性的，有温性的，凉性温性可以中和，所以大家都可以吃，坚持吃上一段时间后，就会不那么容易觉得疲劳了。

转自：http://www.zhibeidy.com/index.php?a=shows&catid=78&id=32594

香馨