【西红柿豆腐烩蘑菇】

小圆

【西红柿豆腐烩蘑菇】

作者：兔兔曼

   蘑菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的维生素D含量很是丰富，有益于骨骼健康。阳光中的紫外线是促进蘑菇产生维生素D的重要物质。无论是采摘后的蘑菇还是没采摘的，都有此项功能。紫外线比较强的时候，可选择上午10点到下午3点区间的时间来晒蘑菇，这样只需晒一个小时就足够了。这样能够提高蘑菇中维生素D的含量。

材料：西红柿1个、豆腐半块、蘑菇七八朵

做法：

1.豆腐过水切块，蘑菇切块可以跟豆腐一块儿过下水，备用。

2.放少许油炒西红柿，可以加点番茄酱味道更浓。

3.然后加入过好水的豆腐和蘑菇一块儿炒，适量加点盐，出锅撒小芹菜装饰即可。

      此菜鲜美开胃，美容养颜。

转自：http://www.xiachufang.com/recipe/100016755/

香馨