素食餐馆，是餐饮也是文化

心素若莲

素食餐馆，是餐饮也是文化

全球正掀起一股素食之风，越来越多的人加入到素食行业。素食餐馆，首先是一个餐饮行业，是提供食物给人果腹的场所。但是它也不单单是餐饮行业，与普通餐饮业最大的区别，素食不单单是吃素，不吃肉，素食更是一个文化产业，一个包含了低碳环保、健康养生、文化创意方面的产业。鉴于行业的特殊性，素食行业内往往对于人才是很渴望的。目前市场上，懂素食文化、有技术，又对素食有觉悟的人才是极度稀缺的。正因如此，行业内急需一个专门素食人才培训结构来满足人才的需求。广州素食学校是全国首家素食专业的培训学校，六月四日专业的素食厨艺创业班将开班。现面向全国各地有志于从事素食行业或素食创业的人士招生。

【素食厨艺创业班】 2015年6月4日开班

组织单位：广州素食学校、蝉友圈文化 联合举办

管理模式：实行半军事化管理

课程安排：

1.目标——以培养中级素食烹饪人才为目标，系统掌握素食烹饪、餐饮管理能力及营养配餐知识，能够熟练制作特色素食菜肴，适应素食烹饪相关岗位工作，或自主创业，独立经营管理中小型素食餐馆；

2.学制——1年（含寒暑假，周末双休）；

3.内容—素食文化课程、食材营养学、专业技术课程、宴席制作、餐饮管理、岗前实训；

4.对象：年满16周岁的素食爱好者。

认证就业：由广州素食学校专家委员会评定素厨等级并颁发相应资格证书，修学完全部课程经考核达中级水平者，保证就业。

详细联系：

广州素食学校—晓智  电话/微信：18138768705  QQ：2283658109           

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学校简介：广州素食学校，这是中国第一所、也是目前唯一一所专业素食厨艺与素食文化培训专科学校，它以“搭建行业共同平台、整合行业共同资源、推动行业共同发展”为宗旨，以“研究探索素食思想、传播正信素食文化、培养素食专业人才、建设营销共赢生态”为主要任务。自2014年第七届素食营销论坛圆满落幕后，由素食营销网牵头，在七届素食营销论坛基础上由蝉友圈文化与业内精英群体共同创办！