粤菜【美味土豆饼】

小圆

粤菜【美味土豆饼】

作者：水舞颜

     土豆有和胃调中、健脾益气作用。富含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。因其丰富的营养含量，被人们誉为“地里的面包”。

材料：土豆、素火腿（可替换成胡萝卜）、小芹菜

做法：

1.将土豆事先煮熟，捣成土豆泥。

2.小芹菜、素火腿切碎。放在土豆泥上，撒上胡椒粉、盐。用勺子拌匀。用模具或者用手按成圆形。

3.平底锅抹油，小火煎两面金黄。盛盘即可！

菜谱转自：http://home.meishichina.com/recipe-128022.html

小圆

素心小语：
      无论从任何角度来说，吃肉都是不被赞赏的行为，即使你不是佛教徒，你也应该知道割掉别人的一块肉会带给牠的痛苦。 想象一下你被割掉一块肉的感受，想一想你的手被啃是什么滋味，想一想你被放在锅里蒸是何感觉，那可不是蒸桑拿。假如一个人这样对你，你会和他握手言欢吗？（转自@海濤法師弘法筆記）
      将心比心，已所不欲，勿施于人。敬请选择素食，广行护生善行！