食素可以延长寿命

小圆

　   现代营养学研究发现，蔬食中富含膳食纤维，这是一种水溶性纤维，可以从多种天然谷物、水果、蔬菜中提取，被国内外营养专家称为“绿色清道夫”，它有以下作用：


　　①吸水膨胀后使肠道内代谢物变软变松，加快通过肠道的速度。


　　②促进肠道消化，有利于清除体内的毒素，减少有害物质的吸收。


　　③从根本上改善上火、口臭、面部暗疮、青春痘、色素沉淀等问题。


　　④控制体重，因为如果早晨摄入大量的膳食纤维，可以增强抵抗饥饿的能力，避免因晚上吃得过多而发胖。


　　⑤减少消化过程中对脂肪的吸收。


　　⑥降低血液中胆固醇、三酸甘油酯等的含量，减少心脏病的发病率。


　　⑦降低人体所需胰岛素的数量，有益于糖尿病等疾病的防治。


　　⑧稀释大肠中的致癌物质，防止肠癌的形成。