【香辣薯格】

小圆

【香辣薯格】

（菜谱系转载）

   美味的薯格，无论是大人或小孩都喜欢。不用吃肉，也有美味哦~

原料：土豆3个、玉米淀粉2大匙、盐2茶勺、辣椒粉适量、黑胡椒粉适量


做法：
1.土豆洗净削皮，用切薯格的工具切出薯格片。
2.切好的薯格片放凉水里清洗两遍。锅中放适量水，放盐，水开后放薯格片焯水，等锅中水再次烧开后，迅速捞出薯格片。
3.把捞出的薯格片放入凉水里面过凉。捞出放入菜框里面，让它充分透气，晾干水分。
4.晾干的薯格放入容器中，用滤勺慢慢的筛入干淀粉。边筛边翻动薯格片。让薯格表面均匀裹满淀粉。
5.锅中放油，油五，六成热时，放入薯格片。用筷子轻轻翻动，待炸至表面金黄时捞出，并放在厨房纸上吸掉油份。
6.辣椒粉、黑胡椒粉、盐，混合在一起拌匀，再用滤勺慢慢的、均匀得筛在薯片上，边筛边翻动薯片，使每片薯片上都均匀裹上即可。

菜谱转自：http://ss.zgfj.cn/3/2014-06-18/2466.html

小圆

素食五大好处：
（一）有抗癌，降低过多胆固醇、清除胆盐、减少血脂、净化血液等作用。
（二）防止便秘、痣疮等疾病。
（三）能使头发乌黑光泽，皮肤光洁细嫩，使人精力充沛，不易发胖并减少慢性中毒。
（四）不再与众生结怨，对于滋养自己的慈悲心以至逐渐引发菩提心大有裨益。
（五）减少地球资源浪费。
       生命是宝贵的，珍惜自己和所有众生的生命，愿素食带给你更多健康和快乐！感恩一切！