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[素菜食谱] 【紫菜腐竹汤】

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发表于 2014-11-17 12:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
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【紫菜腐竹汤】

   (菜谱系转载)

   
钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。

原料:
腐竹2根、紫菜少许、蘑菇精小半勺、盐小半勺
做法:
1.腐竹提前用水泡开,洗净。
2.锅里加一点点油烧热后煸香姜片,加入腐竹炒十几秒,加水烧开。
3.加点盐,蘑菇精,紫菜搅匀关火,撒一点点胡椒粉即可。
菜谱转自:http://ss.zgfj.cn/5/2014-10-23/2640.html


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素心小语:
    观身过患,这个身体怎么侍候都不能免去种种苦,由于有这一点认识,才知道一切众生也很苦,我拿刀子割自己都割不下去,怎么能为了吃众生肉,而宰杀动物呢?佛教徒吃素,在于有没有慈悲心去想到众生的苦。--海涛法师(转)

发表于 2014-11-18 08:54 | 显示全部楼层
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