南瓜红枣夹（转）

香馨

• 南瓜红枣夹
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    所用材料：南瓜发酵面团 红枣
    
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  　　具体做法：
  　　1、南瓜泥加入面粉和酵母，揉成与平时做馒头程度差不多软硬的面团，醒发至二倍以上大。
  　　2、红枣冼净备用。
  　　3、将发酵好的面团搓成长条，切成大小合适的段。
  　　4、加少许面粉，压扁。
  　　5、擀成小圆片。
  　　6、在中间对角处放各放一颗枣，对折。再折就可以了。
  　　7、如上一步，可以在中间再放一颗枣。枣两侧按压一下。
  　　8、如图将两侧提起捏紧即可。
  　　9、也可以，把枣往中间放一下，在中间压一下。
  　　10、再将两侧对折。
  　　11、做好的枣夹醒发半个小时。
  　　12、入蒸锅大火上气蒸十五分钟关火再闷三五分钟开盖即可。
  
  

小圆